Nature Foodへの論文投稿

東大院農学研究科の林氏による、非中央集権型データベースを用いて農産物をはじめとする食品の流通追跡を行うシステムの研究について、技術情報の提供および部分的な寄稿を行いました。この研究成果は論文として2020年11月2日付でNature research JournalのNature Foodにて公開されました。